Bocuse d'Or-vinner og Midtåsenkokk Geir Skeie, har tatt turen til Stavanger og Gladmat 2009. Arkivfoto: Olaf Akselsen
Kjøp bildeLager gladmat
Denne uken er matglade fra inn- og utland samlet til matauk og bransjeprat i Stavanger. Så også mesterkokk Geir Skeie.
Sb.no på Facebook
Gladmatfestivalen arrangeres i år for 11. gang, og hele 106 ulike stands blir presentert på det som blir omtalt som en folkefest i mat og kultur.
Gladmatfestivalen er den største i sitt slag i Norden.
Festivaldeltakerne kan, foruten å smake på en mengde ulike råvarer og matretter, delta på de merkeligste kulinariske og kulturelle sprell.
Foruten et utall smaksprøver og lansering av nye retter som tomatsorbet og sjongleringssuppe, arrangeres det konserter, grillskole og NM i pizzabaking.
Arrangørene venter seg et besøk på ca. 250.000 de fire dagene festivalen varer, og én av dem er naturlig nok kokken på Midtåsen og vinner av Bocuse d'Or 2009, Geir Skeie.
– Jo da, jeg er på plass i Stavanger for å vise ansikt, humrer Skeie.
Mesterkokken sier han er fast inventar på Gladmatfestivalen, men i år blir det hele litt annerledes enn tidligere.
– Offisielt skal jeg promotere kveitekaker, men mest av alt er jeg vel her for å vise ansikt, sier han.
(Arkivartikkel fra 23.07.2009)
