Furulund nær toppen

- Veldig hyggelig plassering, men vi er ikke overrasket. Tilbakemeldingene fra gjestene har vært gode i alle år, sier daglig leder Terje Jørvum.

- Hemmeligheten er variert og sunn mat, basert på ferske, norske råvarer, sier kokk Daniel Lier Arnesen. Også han er glad for at arbeidsplassen hans var en av de få veikroene i Norge som fikk tre stjerner, av 80 spisesteder. Og han har en stor delen av æren for rangeringen.

- Her er det bare hel- og halvfabrikata. Ikke frosne gulrøtter eller blomkål, bare grønnsaker rett fra åkeren. Vi fileterer selv den ferske fisken og kverner kjøtt til kjøttdeig, understreker Jørvum.

Det er ikke mange spisesteder langs norske hovedveier som tilbyr syv-åtte middagsretter daglig som "dagens". Suppe og dessert er med i prisen.

Sjåfører og pensjonister

I mange år har yrkessjåfører vært grunnstammen blant gjestene på Furulund. De er der ennå. Trailersjåførene elsker veikroa i Stokke. De sover i bilene sine, får en dusj og spiser godt og sunt.

- Men en annen gruppe er blitt like viktig: Pensjonister, opplyser den daglige lederen. Det er fordi voksne mennesker får mat "de kjenner igjen", et solid og næringsrikt norsk kosthold.

- Sist søndag serverte vi hele 654 middager. Det sier litt om hvor travelt vi har det.

Hytter

Hytteutleie er blitt et nytt bein å stå på for den allsidige virksomheten på Furulund, som også omfatter en Statoil-avdeling og et variert tilbud på postordreprodukter som særlig kretser rundt det som har med cowboys og -girls å gjøre. Du går gjerne bredbent til og fra Furulund.

Hyttene har full hotellstandard og vel så det. De laftede hyttene er for en stor del satt opp av daglig leder og ansatte selv. Møblene er importert fra USA, og alt interiør er i beste westernstil. Siden de ble tatt i bruk for kort tid siden, har de vært svært populære. Under NM på ski i Stokke i 2010 er alle for lengst bortleid.

Les mer om undersøkelsen her.