Teknisk sjef Kjell Gundersen tar selv solide tak i ombygging og montering der den nye etikettmaskinen skal utstyre Grans ølserie i ny design. FOTO: PER LANGEVEI
Kjøp bildeGrans bryggeri satser enda mer
Denne uken står øltappemaskinen stille på bryggeriet. Men det er bare stille før stormen.
Dette skal gå bra, sjef, sier Kjell Gulliksen til Morten Gran. Mandag morgen skal ølproduksjonen gå for fullt med nydesignet ølserie. FOTO: PER LANGEVEI
Kjøp bildeSb.no på Facebook
Dette er antakelig vår største satsing noensinne, ikke nødvendigvis i kroner, men i taktskifte rent markedsføringsmessig, sier administrerende direktør Morten Gran.
Bryggeriet forbereder en ny- designet ølserie, derfor er ølproduksjonen er lagt død i disse dager.
Inne i produksjonshallen kryper mekanikere, elektrikere og montører høyt og lavt, sveisegnistene står i taket og nye produksjonsenheter i mange biter tyter fram fra bryggeriets eget tekniske verksted.
Jeg har en fantastisk gjeng medarbeidere i den tekniske avdelingen, med Kjell Gulliksen i spissen. De tryller fram Petter Smart-løsninger, tegner og utvikler egne formater, skrur og tilpasser til minste detalj, sier Morten Gran.
Drøyt fire millioner
Tar jeg med den rene maskinvaren i forbindelse med nye etiketter, pluss lønnsutgiftene til dem som vanligvis står i ølproduksjonen og diverse andre kostnader, satser vi rent økonomisk drøyt fire millioner kroner. Forut for ølstansen ble det produsert ekstra mengder for lager i Rema 1000-butikkene landet over, opplyser Gran.
Og hva skal alt dette tjene til?
Vårt bryggeri har kanskje vært litt for beskjedne når det gjelder å kommunisere med markedet. Vi skårer høyt i øltester både på sommerøl og forskjellige juleøltyper, men har ikke fortalt markedet om alle kvalitetene våre, sier Gran.
Vi lager øl på den gode, gamle måten med lagringstid på minimum 50 dager. Erfaringene og tradisjonene holdes høyt i hevd gjennom min bror, bryggerimester Håkon. Det ligger en historie bak alt dette, og den vil vi gjerne løfte fram, sier han.
Design gir økt salg
Bryggeriet har notert 26 prosent salgsøkning med ny design på sommerølet i fjor, og forbereder nå det samme for ølsortene Lett, Premium og Spesial.
Vi lager øl på den gode, gamle måten.
DAGLIG LEDER MORTEN GRAN, GRANS BRYGGERI
(Arkivartikkel fra 27.02.2008)















