Sterkøl fra Grans

– I alle disse årene har vi holdt oss til de ølslagene som kan selges gjennom dagligvarehandelen, altså de med lettøl- og pilsstyrken. Men vi syntes det ville være en artig faglig utfordring å vise oss i stand til å lage en tanke sterkere øl igjen, sier administrerende direktør Morten Gran.

– Derfor har vi altså i år produsert en juleøl med 6,5 prosent alkoholvolum, mot det vanlige juleølets 4,7. Selv synes vi resultatet er blitt veldig bra, og er spent på mottakelsen blant forbrukerne, sier Gran.

Selges på polet

– Det er ikke de helt store mengdene som er laget av sterkølet, for Klasse F-øl må jo selges via Vinmonopolet, og prisen ligger en del over det man kan selge for i dagligvarebutikkene. Vi har heller ikke særlig erfaring med poldistribusjon, og er derfor gått sammen med en vinimportør når det gjelder kontakten med Vinmonopolet, forteller den daglige lederen. I prinsippet skal man kunne be om eller bestille alle slags sterkøl på Polet, men Gran regner iallfall med at de lokale polene i Vestfold vil sørge for å ha produktet i hyllene fra nå av.

Spent på blindprøvene

– I tiden som kommer vil en rekke store og mindre aviser foreta paneltester etter "blindemetoden", ja, "TV 2 hjelper deg" vil også teste sterkølet og mange andre ølslag for å veilede konsumentene, sier Gran.

– Ellers er det ikke så lett å beregne volumet av det som skal produseres av Juleøl, Julebrygg og Bare juleøl på boks. Vi har erfaring for at det kan være lite igjen de aller siste dagene før julaften, så mitt råd er at ølkjøperne ikke bør vente for lenge med å sikre seg forsyninger, anbefaler bryggerisjefen.

Publisert tirsdag 12. januar 2010 kl. 07:09.