Suphanni Traa frister andebusokningene med mat fra hjemlandet

THAIMAT FRA VOGN: Det nye mattilbudet i Andebu åpnet lørdag utenfor Sentrumsbygget.

THAIMAT FRA VOGN: Det nye mattilbudet i Andebu åpnet lørdag utenfor Sentrumsbygget. Foto:

Artikkelen er over 3 år gammel

Lørdag var det matfest i Andebu. Fra en vogn i sentrum serverte Suphanni Traa (42) gratis smaksprøver med thaimat.

DEL
STOR INTERESSE: Mange nysgjerrige prøvde seg på thairetter i Andebu sentrum lørdag formiddag.

STOR INTERESSE: Mange nysgjerrige prøvde seg på thairetter i Andebu sentrum lørdag formiddag. Foto:

Nå håper hun andebusokningene får sansen for retter fra hjemlandet hennes. Serveringsvogna, med firmanavnet Surai Thaimat, har hun hentet i Arendal. Den har tatt oppstilling utenfor Kiwi i Sentrumsbygget.

Nå trenger ikke folk i bygda dra til Tønsberg eller Sandefjord lenger for å skeie ut med eksotisk mat.

Hittil har det kun vært kafé i Signo Vevkroken og i etasjen under Meny Varecenteret dagligvarer.

Pene ord fra eks-ordføreren

Eks-ordfører Bjarne Sommerstad (Sp) kastet glans over åpningen lørdag formiddag. Han gratulerte innehaver Traa med nyetableringen, ønsket lykke til med driften og framholdt at etableringen er viktig for Andebu.

CELEBERT BESØK: Eks-ordfører Bjarne Sommerstad var til stede da Suphinni Traa debuterte med thaimat fra vogna utenfor Kiwi i Andebu.

CELEBERT BESØK: Eks-ordfører Bjarne Sommerstad var til stede da Suphinni Traa debuterte med thaimat fra vogna utenfor Kiwi i Andebu. Foto:

Utover dagen ble det et jevnt tilsig av nysgjerrige. De la igjen til sammen 11.000 kroner i kassa før vogna ble stengt på kvelden.

Håper vogna kan bli levebrød

I en overgangsperiode har Suphanni Traa to jobber, men målet er å kunne leve av thaimatvogna.

Den kommer til å holde åpent alle dager bortsett fra torsdager. Hun åpner på formiddagen og stenger i syv-åttetiden.

Har drevet mye med mat

Suphanni Traa har bodd i Andebu siden 2004, og har bachelor i business management fra Thailand. Hun har jobbet i hotellbransjen hele sitt liv, både i Thailand og på Quality Hotel i Tønsberg. Traa har blant annet erfaring fra sushirestaurant i Sandefjord.

Artikkeltags